Andrzejki z muzyką na żywo w Browarze Sowiduch – zapraszamy na magiczny wieczór!
Już 30 listopada zapraszamy na niezwykły wieczór andrzejkowy z muzyką na żywo. Gwarantujemy doskonałą zabawę i niezapomniane wspomnienia. Startujemy o 20:00 w klimatycznym wnętrzu naszego browaru, gdzie niezwykła atmosfera i wystrój sprzyjają relaksowi oraz wspólnej zabawie. Na scenie wystąpi zespół...
Restauracja Sowiduch partnerem Forum Ekonomicznego 2024
Z radością informujemy, że Restauracja Sowiduch została oficjalnym partnerem Forum Ekonomicznego 2024, jednego z najważniejszych wydarzeń gospodarczych w Europie Środkowo-Wschodniej. To dla nas ogromny zaszczyt i jednocześnie potwierdzenie, że nasze starania o najwyższą jakość obsługi i wyjątkowe doznania kulinarne są...
Przywitanie Słońca w dawnej osadzie Budniki - wspieramy lokalne inicjatywy
16 marca 2024 roku odbyło się niezwykłe wydarzenie zorganizowane przez miłośników dawnej karkonoskiej osady Budniki. W tym niezwykłym miejscu położonym na zboczu Karkonoszy słońce nie dociera przez ponad 100 dni w roku z powodu specyficznego ukształtowania terenu. Osada jest otoczona...
Pstrąg w papilotach
Dla wielu z nas pstrąg pozostaje rybą dość nieoczywistą, jadaną sporadycznie. Niemałym zaskoczeniem może okazać się fakt, że na polskich stołach gościł już od początku XIX wieku. Popularność w jadłospisie naszych przodków zawdzięcza krystalicznie czystym potokom, w których ryba licznie...
Slowfood w Karpaczu
O kacze mio to potrawa popisowa. Jej przygotowanie wymaga doświadczonego kucharza, czasu i cierpliwości. W naszej restauracji odpowiednio wyselekcjonowane kacze mięso podajemy w towarzystwie kandyzowanego jabłka i klusek śląskich. Wszystko polewamy ciemnym sosem muscovado i ozdabiamy tak, by cieszyło oko,...